O Elemento é um restaurante que apresenta o lado primitivo de uma cozinha confeccionada apenas a lenha.
Menu totalmente confeccionado no fogo a lenha, tudo é preparado no momento e numa cozinha completamente aberta, com um forno a lenha, um grelhador especialmente desenhado e uma zona de brasas para fumar comida.
Cada tipo de madeira é especial para nós, pela sua característica em melhorar e dar um sabor único aos nossos ingredientes.
No Elemento encontrará tudo de origem nacional, regional, respeitando as épocas sazonais e dando foco aos pequenos produtores.
Com uma relação de proximidade com os nossos fornecedores, oferecemos os melhores produtos disponíveis todos os dias.
O Elemento está situado na Rua do Almada nº51, no centro do Porto, num edifício histórico restaurado do século XIX.
Convidamo-lo a ter uma experiência única de “Firedining”.